2002年周記怪味鴨在湖北一個菜場開張，憑借獨特的口味，迅速被周邊的住戶接受，如果它一直開下去，也許可以成為一個百年老店，但是它卻走了不一樣的路。從正式更名周黑鴨，到09年市場發力，這只瘋狂的鴨子，一路攻城掠地。如今，已經發展成了令人刮目相看的熟食帝國。門店757家，2015年營收近25億元三年營收復合年增長率41.3%三年利潤年復合增長率高達45.8％登陸港板掛牌，開啟新紀元…………一系列數字彰顯了周黑鴨在商業上的成功。